Kaksipuoleinen valurautalevy grilli, 46x26 cm

Esittelyssä korvaamaton apuri jokaiselle ruoanlaiton harrastajalle – kaksipuoleinen valurautalevy grilli mitalla 46x26 cm. Suunniteltu muuttamaan tapaa, jolla kokkaat, tämä kestävä levy yhdistää vuosisatojen perinteet moderniin toiminnallisuuteen, tarjoten vertaansa vailla olevaa laatua ja monipuolisuutta.

Warum käyttää valurautalevy grilliä?

Valurauta on ollut rakastettu monien sukupolvien kokkien keskuudessa sen erinomaisista ominaisuuksistaan:

1. Vertaansa vailla oleva lämpökapasiteetti ja lämpöjakautuminen: Valurauta kuumenee hitaasti, mutta saavuttuaan haluttuun lämpötilaan se säilyttää sen erinomaisesti ja jakaa tasaisesti pinnalle. Tämä eliminoi "kuumat kohdat" ja varmistaa täydellisesti kypsennetyn ruoan ilman palamista tai alikypsymistä. Pihvit saavat täydellisen kuoren ja vihannekset karamellisoituvat tasaisesti.
2. Erinomaisen kestävä: Oikein hoidettuna valurautalevy on käytännössä ikuinen. Se kestää erittäin korkeita lämpötiloja, naarmuja ja vääntymistä.
3. Luonnolliset tarttumattomat ominaisuudet: Ajan myötä ja oikealla maustamisella valurauta kehittää luonnollisen tarttumattoman pinnan. Mitä enemmän käytät sitä, sitä paremmaksi sen tarttumattomuus kehittyy ja vähentää liiallisen rasvan tarvetta.
4. Parantunut maku: Valuraudalla ruoanlaitto antaa ruoalle ainutlaatuisen, täyteläisen maun ja vastustamattoman aromin, jota on vaikea saavuttaa muilla astioilla. Täydelliset grilliraidat lihassa tai vihanneksissa eivät ole vain visuaalisesti houkuttelevia, vaan lisäävät myös rakennetta ja makua.

Kaksi puolta – loputtomat mahdollisuudet:

Tämän levyn ainutlaatuinen etu on sen kaksipuoleinen muotoilu:

1. Urattu puoli (grilli): Täydellinen perinteiseen grillaamiseen. Korkeat urat luovat herkullisia grilliraidoja pihveille, hampurilaisille, kanafileille, kaloille tai vihanneksille. Samalla ylimääräinen rasva valuu urien väliin, tehden ruoanlaitosta terveellisempää. Ihanteellinen BBQ-maun ja ulkonäön saavuttamiseen. Käytä sitä:

• Mehevät naudan-, sian- tai lampaanpihvit
• Kanasetit tai fileet
• Makkarat ja lihapullat
• Kala ja äyriäiset (katkaravut, mustekalat)
• Grillatut vihannekset (kesäkurpitsa, munakoiso, paprikat, parsakaali, maissi)
• Grillatut hedelmät (ananas, persikat)

1. Sileä puoli: Tasainen pinta on ihanteellinen ruoille, jotka vaativat jatkuvaa kosketusta kuuman pinnan kanssa tai ovat herkkiä. Täydellinen:

• Aamiaistarpeet: munat, pekoni, pannukakut, ranskalaiset paahtoleivät.
• Äyriäiset: simpukat, hienot kalafileet, katkaravut.
• Vihannekset: paistetut sienet, sipulit, paprikat.
• Leivät: paahtoleivät, paninit, quesadillat.
• Liha: ohuesti viipaloitu liha nopeaa paistamista varten (teppanyaki-tyyli).