Kaksipuoleinen valurautalevy grilli, 51x26 cm

Esittelemme korvaamattoman apulaisen kaikille ruoanlaiton harrastajille – kaksipuolinen valurautalevy grilli, mitat 51x26 cm. Suunniteltu muuttamaan ruoanlaittotapasi, tämä raskaslevy yhdistää vuosisatoja vanhan perinteen moderniin toiminnallisuuteen, tarjoten vertaansa vailla olevaa laatua ja monipuolisuutta.

Miksi käyttää valurautalevy grilliä?

Valurauta on ollut kokkien arvostama sukupolvien ajan sen erinomaisista ominaisuuksista:

1. Ylivertainen lämmön säilytys ja jakautuminen: Valurauta kuumenee hitaasti, mutta saavuttaessaan halutun lämpötilan se säilyttää sen erinomaisesti ja jakaa sen tasaisesti pinnalle. Tämä poistaa "kuumat kohdat" ja takaa täydellisesti kypsennetyn ruoan ilman palamista tai raakoja kohtia. Pihviesi pinnasta tulee täydellinen, ja kasvikset karamellisoituvat tasaisesti.
2. Erinomainen kestävyys: Oikealla huollolla valurautalevy on käytännössä ikuinen. Se kestää erittäin korkeita lämpötiloja, naarmuja ja vääntymistä.
3. Luonnolliset tarttumattomat ominaisuudet: Ajan myötä ja oikealla maustamisella valurauta kehittää luonnollisen tarttumattoman pinnan. Mitä enemmän kokkaat sillä, sitä paremmaksi sen tarttumattomat ominaisuudet kehittyvät, jolloin ylimääräisen rasvan tarve vähenee.
4. Vahvistunut maku: Ruoanlaitto valuraudalla antaa ruoalle ainutlaatuisen, rikkaan maun ja vastustamattoman aromin, jota on vaikea saavuttaa muilla keittovälineillä. Täydelliset grilliviivat lihassa tai vihanneksissa eivät ole vain visuaalisesti houkuttelevia, vaan lisäävät myös rakennetta ja makua.

Kaksi puolta – rajattomat mahdollisuudet:

Tämän levyn ainutlaatuinen etu on sen kaksipuolinen rakenne:

1. Raidoitettu puoli (grilli): Täydellinen perinteiseen grillaamiseen. Korkeat urat luovat herkullisia grillivanoja pihveihin, hampurilaisiin, kananrintoihin, kalaan tai vihanneksiin. Samalla ylimääräinen rasva valuu niiden väliin, mikä tekee ruoanlaitosta terveellisempää. Ihanteellinen saavuttamaan perinteinen BBQ-maku ja ulkonäkö. Käytä sitä:

• Mehukkaita naudan-, sian- tai lampaanlihapihvejä
• Kanavartaita tai fileitä
• Makkaroita ja lihapullia
• Kalaa ja mereneläviä (katkarapuja, mustekaloja)
• Grillattuja vihanneksia (kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikaa, parsaa, maissia)
• Grillattuja hedelmiä (ananas, persikat)

1. Sileä puoli: Tasainen pinta on ihanteellinen ruoille, jotka vaativat jatkuvaa kontaktia kuuman pinnan kanssa tai jotka ovat herkempiä. Täydellinen:

• Aamiaiset: munat, pekoni, pannukakut, ranskalaiset paahtoleivät.
• Merenelävät: simpukat, hienot kalafileet, katkaravut.
• Vihannekset: paistetut sienet, sipulit, paprikat.
• Leivät: paahdetut leivät, paninit, quesadillat.
• Lihat: ohuesti viipaloidut lihat nopeaan paistamiseen (teppanyaki-tyyliin).