Kaksipuoleinen valurautalevy grilli, 48x26 cm

Esittelemme välttämättömän apurin kaikille ruoanlaiton ystäville – kaksipuoleinen valurautalevy grilli, mitat 48x26 cm. Tämä raskaslevy on suunniteltu mullistamaan tapasi kokata yhdistämällä vuosisatojen perinteet moderniin toiminnallisuuteen, tarjoten vertaansa vailla olevaa laatua ja monikäyttöisyyttä.

Miksi käyttää valurautalevy grilliä?

Valurauta on ollut kokkien arvostama sukupolvien ajan erinomaisista ominaisuuksistaan:

1. Vertailukelvoton lämmön säilyttäminen ja jakaminen: Valurauta kuumenee hitaasti, mutta kun se saavuttaa halutun lämpötilan, se säilyttää sen erinomaisesti ja jakaa tasaisesti pinnalle. Tämä poistaa "kuumat kohdat" ja takaa täydellisesti kypsennetyn ruoan ilman palamista tai alikypsymistä. Pihviesi pinnasta tulee täydellinen ja vihannekset karamellisoituvat tasaisesti.
2. Poikkeuksellinen kestävyys: Oikealla huollolla valurautalevy on käytännössä ikuinen. Se kestää erittäin korkeita lämpötiloja, naarmuja ja muodonmuutoksia.
3. Luontaiset tarttumattomat ominaisuudet: Ajan myötä ja oikealla maustamisella valurauta kehittää luonnollisen tarttumattoman kerroksen. Mitä enemmän kokkaat sen päällä, sitä paremmin sen tarttumattomuus paranee, mikä vähentää ylimääräisen rasvan käyttöä.
4. Vahvistettu maku: Valuraudalla kokkaaminen antaa ruoalle ainutlaatuisen, täyteläisen maun ja vastustamattoman aromin, joita on vaikea saavuttaa muilla keittoastioilla. Täydelliset grilliviivat lihassa tai vihanneksissa eivät ole vain visuaalisesti houkuttelevia, vaan ne myös lisäävät rakennetta ja makua.

Kaksi puolta – loputtomat mahdollisuudet:

Tämän levyn ainutlaatuinen etu on sen kaksipuolinen suunnittelu:

1. Urattu puoli (grilli): Täydellinen klassiseen grillaamiseen. Korkeat urat luovat houkuttelevat grilliviivat pihveihin, hampurilaisiin, kananrintoihin, kalaan tai vihanneksiin. Samalla ylimääräinen rasva valuu urien väliin, tehden kokkaamisesta terveellisempää. Ihanteellinen BBQ-maun ja -ilmeen saavuttamiseen. Käytä sitä:

• Maukkaita naudan-, sian- tai lampaan pihvejä
• Kanan vartaita tai fileitä
• Koreja ja lihapullia
• Kalaa ja äyriäisiä (katkarapuja, mustekaloja)
• Grillattuja vihanneksia (kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikoita, parsaa, maissia)
• Grillattuja hedelmiä (ananas, persikat)

1. Sileä puoli: Tasainen pinta on ihanteellinen ruokiin, jotka vaativat jatkuvaa kontaktia kuuman pinnan kanssa tai ovat herkempiä. Täydellinen:

• Aamiainen: munat, pekoni, pannukakut, ranskalaiset paahtoleivät.
• Äyriäiset: simpukat, hienot kalafileet, katkaravut.
• Vihannekset: paistetut sienet, sipulit, paprikat.
• Leivät: paahtoleivät, paninit, quesadillat.
• Liha: ohuet lihaviipaleet nopeaa paistamista varten (teppanyaki-tyyli).